天津小吃培訓 > 新聞中心 > 果蔬油條培訓哪里教的好保定小吃培訓學校

果蔬油條培訓哪里教的好保定小吃培訓學校

時間：2019-04-05 10:46:08 ?? ? 來源：育廚網閱讀：

果蔬油條培訓哪里教的好保定小吃培訓學校
早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。《齊民要術》曰：“細環(huán)餅，一名寒具，翠美”。唐朝時期，詩人劉禹錫在《佳話》中也提及寒具?！盾嫦獫O隱叢話》中提到：東坡于飲食，作詩賦以寫之，往往皆臻其妙，如《老饕賦》、《豆粥詩》是也。又《寒具詩》云：‘纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。’寒具乃捻頭也，出劉禹錫《佳話》。”然而這種叫“寒具”的食物應該形似女子佩戴的纏臂金，類似撒子，并非油條。油條應是南宋以后對油炸面食的又一創(chuàng)新。溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細聯(lián)系方式，加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場教學視頻，免費領取學習資料。

廚掌柜油條特點：

1、雜糧油條營養(yǎng)更加豐富；
2、紫米面油條賣相好，提升售賣競爭力。
3、小米面油條口感更加酥、香、脆，有雜糧香味。
廚掌柜油條學習方式：
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。
學習香酥大油條技術，來廚掌柜小吃培訓，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作，一般學油條3天左右就可以熟練掌握，學完精準資料配方帶回家，回家做不好，還可以回來免費學習。