相信大家都是知道川菜的，就算是沒有吃過也是有聽過的，作為中國八大菜系之一的川菜，可謂是享譽全世界，川菜因為取材多樣，所以川菜的菜品眾多，味道也是多種多樣，川菜的受眾人群也是很大的，那么想學(xué)正宗的川菜在哪里呢?

　　如果你是想自己開一家特色川菜餐飲店，如果是沒有自己的特色菜品一定是不行的，那么，正宗川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?這里我們欣葉青藤餐飲專業(yè)培訓(xùn)川菜技術(shù)， 坐落在川菜發(fā)源地四川，我們有著得天獨厚的條件，我們的師傅都是有著幾十年的廚師經(jīng)驗，精通各種川菜技藝，包學(xué)包會，手把手教學(xué)。

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　　1.基礎(chǔ)設(shè)備的認識及使用

　　2.原材料的認識、采購及儲存

　　3.刀工的演示教學(xué)及練習(xí)

　　4.掂鍋的演示教學(xué)及練習(xí)

　　5.火候的掌握

　　6.各種肉類的處理

　　7.各種菜品的教學(xué)及練習(xí)

　　8.出餐擺盤教學(xué)及練習(xí)

　　以上就是我們川菜技藝培訓(xùn)的內(nèi)容，對此我們專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校還有很多的福利給到大家，選擇我們是你一直不錯的選擇，我們?yōu)槟闾峁┧奚帷?、還有就是后期的開店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)知識的講座，想學(xué)正宗川菜技術(shù)就來吧!