冒菜是漢族傳統(tǒng)名小吃，用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料。成都學習冒菜技術的學校哪里有？正巴蜀培訓中心致力于西安冒菜研究多年，為學員們開展了多個培訓班。

成都正巴蜀冒菜培訓班為每個學員提供更專業(yè)更全面的學習冒菜技術，通過講述冒菜的發(fā)展史及基礎知識，講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。讓學員對冒菜有初步的了解，講述冒菜底料的配制及熬制方法，冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。成都冒菜培訓班致力于讓每個學員都能掌握一門精湛的技術。

教學安排

1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩;

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

教學流程

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術;

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;

3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術;

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

學習過程

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

成都學習冒菜技術的學校哪里有？成都正巴蜀冒菜培訓班為創(chuàng)業(yè)就業(yè)學員提供投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法，提供設備工具的采購途徑和具體要求。通過全方面的學習來讓每個人掌握這門技術。