有太多的待業(yè)青年，都是比較熱衷在創(chuàng)業(yè)，選擇一個(gè)特色的小吃創(chuàng)業(yè)店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目要對(duì)市場(chǎng)做一清楚的市場(chǎng)調(diào)查，重慶雞公煲有我發(fā)展?jié)摿?。選擇一個(gè)有實(shí)力好的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)技術(shù)就成功了一半，怎么樣？你想不想來(lái)重慶食尚香學(xué)做雞公煲呢？

雞公煲課程制作

1.將雞切成3厘米見(jiàn)方的塊，冷水倒入白酒適量、水開(kāi)后打泡起鍋備用。

2.雞塊清水中漂凈水，放入料水中汆過(guò)，撈出瀝水，加入秘制醬料腌制30分鐘。

3.姜切成片，大蒜切成片，大蔥切成段。

4.油鍋下老油，燒到7成熱，下雞塊大火翻炒，至斷生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精鹽，醬油，味精，料酒調(diào)味，炒制出香，加清湯煨制10分鐘盛入砂煲。

5.把雞塊倒入砂煲，鍋中帶火上桌，放入蔥段，加洋蔥、香菜、西芹上桌，砂煲繼續(xù)加熱，由客人攪拌翻勻，10分鐘后即可食用。

6.雞塊食用完畢后，加入清湯或麻辣高湯，可涮食腐竹，各類青菜。

品牌項(xiàng)目：餐飲(其他)

品牌名稱：雞公煲

教學(xué)方式：老師一對(duì)一教學(xué)

售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!-

學(xué)習(xí)流程

1、網(wǎng)上了解詳情咨詢相關(guān)信息，決定是否來(lái)公司實(shí)地考察

2、來(lái)公司考察、與老師具體了解、品嘗口味滿意、簽訂合同正式學(xué)習(xí)

3、安排住宿、正式一對(duì)一培訓(xùn)

4、學(xué)習(xí)期間時(shí)間是不限制，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)結(jié)束，畢業(yè)

重慶食尚香小吃培訓(xùn)始終以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠(chéng)信雙贏的原則愿與各地有識(shí)之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!歡迎來(lái)我公司實(shí)地考察，品嘗滿意再學(xué)!不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止;學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短視個(gè)人情況而定，一般兩到三天足夠。