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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
老北京芝麻香酥餅是近期非常流行的項目,芝麻香酥餅口感好,好操作,經(jīng)濟實惠,深受消費者喜歡!是想創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目!如果你想創(chuàng)業(yè)就來百味源小吃培訓學校考察一下再做決定!金凌的培訓內容非常豐富和嚴格,從配料,選料,制作,和面,壓面,醒發(fā),每一個程序都要學員親手操作。老北京芝麻香酥餅培訓,火熱報名讓出爐的每個香掉牙千層餅在色、香、味、型上都別具一格,它不僅外酥內軟,而且色澤金黃,層次分明,咬一口酥如細磷,口口余香。
教學安排:
1、專項老師現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;
4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
教學流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術;
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術;
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
關于我們
合肥金凌餐飲培訓學校專業(yè)從事餐飲培訓教育,也是華東地區(qū)中西式烹飪,合肥小吃培訓,西式面點,中式面點、奶茶飲品,咖啡調酒等技術研發(fā)基地,主營:合肥奶茶培訓、合肥西點培訓、合肥早點培訓、合肥廚師培訓、合肥蛋糕培訓、合肥面包培訓、合肥飲品培訓、合肥咖啡培訓、合肥調酒培訓、合肥火鍋培訓、合肥煲仔飯培訓、合肥小吃培訓、合肥鹵菜培訓、合肥炸雞培訓、合肥手抓餅培訓,合肥牛肉粉絲湯、合肥餐飲培訓等,是省內一所按照顧客所需,傳授技術的培訓機構。長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手 把手、一對一,小班教學,全實踐操作的培訓模式,按照學員需求進行量身定做培訓計劃,切合實際的市場經(jīng)營理念,堅持誠信教學,保證品質,共創(chuàng)社會價值;全 天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學的教學理念,多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術人才,并建立起完善的服務保障體系。 中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導,店面設計策劃及籌備工作,讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
學校特色
1.我們制作的老北京香酥芝麻面包 餅 ,一改傳統(tǒng)的只軟不酥的缺點,制作出來的成品外酥里軟,十分好吃。大家可以前來考察品嘗,味比三家。有不少學員在別處學到的技術,無法做出來這樣的效果,只好前來翰香原二次學習。所以,要開店,嘗了翰香原的再作決定,不要讓自己學了會后悔的技術。
2.我們對于學員收費低廉,堅持平價傳播技術,服務大眾創(chuàng)業(yè),不做所謂的加盟,只實實在在傳授技術,助力學員低成本開店創(chuàng)業(yè),將開店的風險降到更底。
產品特色
不少機構培訓的產品,只可以做出來三層或者是四層,且層次不明顯。翰香原的產品,不但可以做4層,8層,16層,32層,可以根據(jù)自己的需要,想做出來多少層都行。
金凌技術的特色就是香酥,在后期制作中,也可以將酥的程度進行靈活的控制,比如八成酥、五成酥、兩層酥或不酥,都可以通過工藝的微調,達到自己的想要的效果。
培訓方式
1.大家可以先來免費考察品嘗,滿意口味再學。
2.培訓采用全過程跟隨師傅,每個環(huán)節(jié)都可以動手操作,包教包會,學會為止。