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烘焙是大家最熟悉的甜點(diǎn)之一,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,烘焙食品的愛(ài)好者遍布大江南北。烘焙是大眾很常見(jiàn)的糕點(diǎn),主要是用雞蛋和面粉混合制作的,富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,還能為人體提供礦物質(zhì)成分,在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤?。很多的人?duì)于烘焙項(xiàng)目不了解,我們就來(lái)了解一下吧。
課程內(nèi)容
基礎(chǔ)甜面包:香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章魚(yú)包、肉松火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、等29種
創(chuàng)意吐司:紅豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、藍(lán)莓吐司、牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司等10種
流行常溫蛋糕:海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、瑪芬蛋糕、珍珠蛋糕、紅絲絨蛋糕等21種
經(jīng)典月餅甜點(diǎn):五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月、椒鹽酥、花生酥泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋?zhí)堑?3種
經(jīng)典法式面包:法棍、乳香片、法式提子、歐克面包、裝飾面包6種
珍藏歐包系列:雜糧紅豆、優(yōu)格莓果、黑加侖奶酥、瑞士巧克力、紅酒朱古力、雪域抹茶、酒釀南瓜等7種
經(jīng)典丹麥課程: 金磚、龍貝、手撕包、北海道、玫瑰花語(yǔ)、風(fēng)之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麥、丹麥黃桃、羊角、臟臟包、丹麥串燒、骨肉相戀、熱狗等17種
流行手工餅干:牛奶曲奇、香蔥曲奇、紅糖燕麥、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等21種
特別是在大城市,甜品的需求比較旺盛,由于大眾的時(shí)間有限,大家習(xí)慣于到甜品店去買(mǎi)早餐,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)這就是一個(gè)機(jī)遇,到上班族集中的地方或者是小區(qū)周?chē)_(kāi)設(shè)一家烘焙店,生意往往都不錯(cuò)。
烘焙培訓(xùn)班哪里有?隨著烘焙的走紅,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注該項(xiàng)目,并且其中一些人打算開(kāi)家門(mén)店運(yùn)作。想學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)來(lái)開(kāi)店可以來(lái)合肥米瀾西點(diǎn)蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校,合肥米瀾西點(diǎn)蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校不僅教烘焙香全套技術(shù)配方,還指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè),原材料的購(gòu)買(mǎi)渠道通通教給學(xué)員,學(xué)員可隨到隨學(xué),不限學(xué)時(shí),包學(xué)包會(huì)。
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