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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2020-05-13 09:34
千里香餛飩
千里香餛飩
近期125人預(yù)約報(bào)名
429
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

  想學(xué)餛鈍早點(diǎn)嗎?

  1、以餛飩和水餃來比較

  餛飩皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

  2、餛飩皮較薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。

  3、餛飩重湯料,而水餃重蘸料。

  餛鈍怎么做?餛鈍做法配方?

  常見的湯料

  江南地區(qū),餛飩與湯的關(guān)聯(lián)仿佛魚水。雞湯、肉骨頭湯是湯底的上選。但是普通店鋪內(nèi)都僅僅在滾水中加入調(diào)味料和紫菜等。常見的湯料另有蛋皮絲、榨菜絲、干絲、蝦皮、鵪鶉蛋、蔥花。

  餡料的作法

  因餛飩皮較薄,不適合包裹大顆粒的食材,因此食材多需剁碎;惟為美觀考量,蝦通常僅經(jīng)剝殼處理,并未剁碎。除剁碎外,另一手工作法為“砸”常為扁食所用。但最常見的方式,是使用機(jī)械絞碎。

  餛鈍種類

  麻醬餛飩、蛋皮三鮮餛飩、彩虹幸福小餛飩、脆皮餛飩等等。

  

千里香餛飩培訓(xùn)

  千里香餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。千里香餛飩就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家千里香餛飩店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  合肥千里香餛飩培訓(xùn)內(nèi)容

  1、核心技術(shù)傳授:餡料配方資料:混沌皮配方資料、混沌湯配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店、

  2、培訓(xùn)內(nèi)容:燕皮餛飩,鮮肉大餛飩,胡蘿卜大餛飩,素三鮮大餛飩,鮮肉小餛飩,胡蘿卜餃子,白菜餃子,芹菜餃子,韭菜餃子,鮮肉餃子,青菜面,雪菜面(餛飩餡料制作,湯料制作,水餃餡料,餃子皮制作,以及包法等全套技術(shù)培訓(xùn))

  千里香餛飩學(xué)習(xí)方式

  按照花卷標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  千里香餛飩起源故事

  福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。千里香餛飩起源于我國福建省莆田,許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。

  改革開放后,市場經(jīng)濟(jì)帶動了莆田的騰飛,也帶動了莆田人走出家鄉(xiāng)的沖動,于是在上世紀(jì)九十年代眾多的莆田人紛紛走出家門,有相當(dāng)一部分就是選擇千里香餛飩這個(gè)行業(yè)。起初在廣東、上海,逐漸走向全國,也成就了福建千里香餛飩這個(gè)品牌。

  營養(yǎng)價(jià)值

  1、一般的餛飩都會含有豬肉,豬肉中含有的成分是蛋白質(zhì)和脂肪酸,并且還含有血紅素,可以幫助身體補(bǔ)鐵和補(bǔ)鐵,改善貧血的癥狀。

  2、餛飩的成分還有含有一定的蝦肉和魚肉,蝦類食物中主要含有豐富的鎂,可以幫助調(diào)節(jié)心臟,保護(hù)好心臟的心血管系統(tǒng),減少一定的血脂和膽固醇,可以防止出現(xiàn)高血壓和腦溢血的情況。

  1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌

  2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)

  3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

  5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,名額有限,快來報(bào)名吧!千里香餛鈍利潤分析

  做千里香餛鈍,假設(shè)說一個(gè)月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時(shí)經(jīng)營千里香餛鈍額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來計(jì)算的,因此開一家千里香餛鈍店一般能夠獲利2.5萬元左右.

  千里香餛鈍培訓(xùn)哪家好

  想要參加千里香餛鈍培訓(xùn),在選擇千里香餛鈍培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看千里香餛鈍培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟千里香餛鈍培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問千里香餛鈍培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的千里香餛鈍培訓(xùn).

  千里香餛鈍培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,千里香餛鈍培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,千里香餛鈍培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  千里香餛鈍培訓(xùn)時(shí)間

  千里香餛鈍培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)千里香餛鈍培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,千里香餛鈍培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么千里香餛鈍培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

  鄭重承若:每一個(gè)千里香餛鈍培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會.同時(shí)在千里香餛鈍培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好千里香餛鈍技術(shù).

  千里香餛鈍培訓(xùn)價(jià)格

  是正規(guī)專業(yè)的千里香餛鈍培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在千里香餛鈍培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,千里香餛鈍培訓(xùn)價(jià)格不高,而且千里香餛鈍培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取千里香餛鈍培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的千里香餛鈍培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  千里香餛鈍開店資金

  以普通的市級城市來說,學(xué)好千里香餛鈍技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做千里香餛鈍攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做千里香餛鈍攤這種形式的話,一半千里香餛鈍開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做千里香餛鈍店的.直接開千里香餛鈍店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開千里香餛鈍店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  千里香餛鈍開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,千里香餛鈍店面布置,裝修

  第四,制作千里香餛鈍設(shè)備采購

  第五,制作千里香餛鈍原料采購

  第六,千里香餛鈍店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  千里香餛鈍店選址技巧

  1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,千里香餛鈍店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

  千里香餛鈍店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出千里香餛鈍店特色

  2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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