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【土耳其烤肉培訓班】工藝簡介
采用不著獨特的制作工藝,利用專業(yè)的旋轉設備,以電為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強,現場制作而風靡歐洲各國,成為各國街頭休閑快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后。采用旋轉式烤肉機,電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。
【土耳其烤肉培訓班】土耳其烤肉培訓內容
培訓內容
土耳其烤肉,土耳其烤肉夾饃,土耳其卷餅,土耳其拌飯,土耳其烤肉漢堡,香濃骨湯。
培訓課程安排
1、土耳其烤肉、薄餅機、電餅鐺等設備使用及技巧。
2、土耳其烤肉腌制配方及實際操作。
3、肉夾饃的制作及練習。
4、臘肉汁及配料的配制。
5、土耳其拌飯的制作。
6、香濃骨湯的配方及制作。
7、獨立完成各產品的制作,反復熟練操作。
8、土耳其烤肉系列的經營方法與技巧。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般6天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1、當天報名可報銷車旅費100元。
2、本公司所有項目,同時報名學習兩項,贈送一項相關技術;
3、提供免費技術升級;
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐學習;
2、保證核心技術配方無保留傳授;
3、保證學習中途不增加任何雜費;
4、國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊;
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