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餐飲培訓
合肥哪兒可以學牛筋面?
來源:新食紀 時間:2020-10-29 15:24:54        瀏覽:795
  牛筋面是陜西的特色面食,吃法多樣,可以涼拌,可以煮制,牛筋面時通多特定機器制作成的,制作出來的牛筋面表面有很多小細泡,口感很勁道,也因此得名牛筋面,牛筋面是通過面粉制作的額素食,較粗,彈性很大,可

  牛筋面是陜西的特色面食,吃法多樣,可以涼拌,可以煮制,牛筋面時通多特定機器制作成的,制作出來的牛筋面表面有很多小細泡,口感很勁道,也因此得名牛筋面,牛筋面是通過面粉制作的額素食,較粗,彈性很大, 可因為口感勁道受到很多人的喜歡。

牛筋面培訓

  【培訓內(nèi)容】

  1.講述牛筋面的基礎(chǔ)知識及發(fā)展。

  2.牛筋面的選料、配比、及加工。

  3.特色小吃品種所需調(diào)料的配制及加工。

  4.原料的選購,加工技巧與過程。

  5.小吃品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

  6.成品的調(diào)料調(diào)制方法。

牛筋面培訓

  【教學模式】

  按照牛筋面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

牛筋面培訓

  現(xiàn)在政府開始大力推崇擺攤生意,那做什么好呢,不如做牛筋面吧。牛筋面看似簡單,要做到勁道、耐泡、不斷條、還能方便存儲,還得做到風干后的長時間存放不會變的不勁道,想學牛筋面就來合肥新食紀餐飲培訓中心,上面是說的這些問題在我們教學過程中都會為你一一解答,讓你學到最專業(yè)的技術(shù)。


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新食紀

合肥新食紀餐飲培訓中心

課程數(shù)量: 76
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥新食紀餐飲技術(shù)咨詢有限公司
創(chuàng)立時間: 2011-08-18
培訓地點: 瑤海區(qū)
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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