這里教中國正宗香辣雞煲技術(shù) 秘制配方全教

香辣雞煲是四川、重慶地區(qū)的傳統(tǒng)菜肴，以香、辣為特色，吃完主菜后加湯可涮菜繼續(xù)吃。隨著傳統(tǒng)餐飲的興盛及周邊陜西、河南等省的流行，好多餐廳都臨時添加了這道菜，目前的北方地區(qū)老百姓也是非常喜歡，并且涌現(xiàn)出多個香辣雞煲品牌，風靡全國。

各種特色火鍋培訓(xùn),干鍋培訓(xùn).香鍋培訓(xùn),及各種特色技術(shù)轉(zhuǎn)讓,培訓(xùn)內(nèi)榮包括:火鍋調(diào)味品原料的特點和作用,火鍋常用香料及其特性,火鍋的配方及制作流程,火鍋炒制過程注意事項,火鍋常用湯類的制作方法火鍋兌鍋方法,各種味碟的制作方法及標準,原材料鑒別,上門教學(xué),一對一的教學(xué)方式,包教包學(xué),學(xué)會為止,長期解決后期的技術(shù)問題,我們的品種很多，過來可以選擇。

香辣雞煲是云南納西族人在重大節(jié)日和喜慶活動時的傳統(tǒng)待客食品，選用山坡、村寨、部落散養(yǎng)的土雞、蘆花雞，宰殺放入當?shù)靥刂频耐咤伬?，用帶有香氣的松木、杉木、香草等木材為燃料，佐以山里人祖輩傳承下來的天然植物調(diào)料進行烹制，風格獨特，烹法古老而淳樸，食之滿齒留香，是典型的原生態(tài)綠色食品。

香辣雞煲作為云南納西族當?shù)匾唤^，烹法淳樸，食之滿齒留香，令人食之難忘，運用十幾種秘制香料制作而成，口感豐富有層次和回味。讓人吃一次還想吃。    

如今的餐飲快餐行業(yè)里黃燜雞米飯和烤肉拌飯已經(jīng)江河日下，市場占有率越來越低。取而代之崛起了一種新型快餐叫“云南香辣雞煲”備受矚目。究竟這個香辣雞煲米飯有啥奧秘，怎么較近創(chuàng)業(yè)找項目的人似乎都在討論香辣雞煲呢？  

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車免費接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

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