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濟(jì)南中式快餐蓋澆飯培訓(xùn)地址在哪里?蓋飯之所以叫做蓋飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,稱作蓋澆飯。食尚香蓋飯,傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯,北方與東三省較為流行。簡(jiǎn)單的說,就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面,由于新鮮快捷,價(jià)格美麗還營養(yǎng)健康,出餐速度快所以頗受廣大學(xué)生、工作朋友的歡迎。
食尚香蓋澆飯培訓(xùn)內(nèi)容:
咖喱牛肉蓋飯 ★咸魚雞粒蓋飯 ★臺(tái)灣鹵肉蓋飯 ★豉汁排骨蓋飯 ★剁椒雞腿蓋飯 ★番茄滑蛋蓋飯 ★紅燒豬腳蓋飯 ★香干回鍋肉蓋澆飯 ★宮保雞丁蓋澆飯 ★臘肉菜薹蓋澆飯 ★回鍋牛肉蓋澆飯 ★火爆腰花蓋澆飯 ★家常豆腐蓋澆飯 ★紅燒魚塊蓋澆飯 ★花菇雞翅蓋飯 ★平菇雞丁蓋飯 ★麻婆豆腐蓋澆飯 ★木須肉蓋澆飯 ★魚香肉絲蓋澆飯 ★肉炒木耳蓋澆飯 ★肉炒蒜苔蓋澆飯 ★紅燒排骨蓋澆飯 ★魚香茄子蓋澆飯 ★地三鮮蓋澆飯等
到食尚香學(xué)習(xí)餐飲實(shí)際操作內(nèi)容:
1、各種青菜的處理方法和肉料的食材處理,
2、炒菜技巧及各種菜的制作方法,
3、蓋澆飯米飯的制作技巧,
4、各種蓋澆飯的制作方法與操作練習(xí)。
5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
【課程安排】
學(xué)習(xí)品種兩大類共20個(gè)品種自定。包吃住,包學(xué)習(xí)材料,學(xué)時(shí)3-5天。
以上就是“濟(jì)南中式快餐蓋澆飯培訓(xùn)地址在哪里?”的全部?jī)?nèi)容了,學(xué)中式快餐蓋澆飯技術(shù)就去濟(jì)南食尚香小吃培訓(xùn)中心,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
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