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現(xiàn)在市面上火鍋培訓(xùn)有很多,正宗的昆明傳統(tǒng)火鍋,鍋底麻、辣、鮮、香,色澤紅潤,香味撲鼻;火鍋上桌,鍋面上漂浮著一層花椒、辣椒,紅艷艷的煞是好看,令人食欲大增;在四川和昆明,無論冬天還是夏季,火鍋店里永遠(yuǎn)都是人頭攢動,享受著火鍋帶來的無比美味,暢快淋漓。那么火鍋培訓(xùn)哪家好?昆明火鍋培訓(xùn)排行榜,學(xué)習(xí)正宗火鍋選擇昆明食尚香小吃培訓(xùn)中心,火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)火鍋制作,完全學(xué)會所有技術(shù)只需要3-5天,我們終生免費為您提供后期技術(shù)服務(wù)。另外您還能獲得我們額外贈送的火鍋店配套的四川特色小吃技術(shù)、火鍋店配套的四川特色涼菜制作技術(shù)、四川特色涮菜以及冷熱飲的制作技術(shù)等等。
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1、香料的好壞鑒別,正宗火鍋底料所需香料的種類。
2、如何選購正宗香料。
3、香料的初加工及制作方法,詳細(xì)精準(zhǔn)的香料配方。
6、熬制底料前的粗加工,熬制底料油料在不同情況下的比例調(diào)整。
7、精密儀器協(xié)助初學(xué)者如何判斷火候及掌控,底料熬制的重要時間節(jié)點,熬制過程中下料順序以及不同順序下出來的不同風(fēng)味辨別。
8、底料熬制過程中應(yīng)注意的重要事項,如何憑感官查看底料的變化,如何辨別底料香味的濃厚。
9、底料熬制好之后如何制作火鍋鍋底,清湯鍋底的制作方法,客戶親手反復(fù)制作鍋底、品嘗、調(diào)試。
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1、所學(xué)習(xí)項目,先免費試吃,試吃滿意再學(xué)習(xí)。
2、真正扶持創(chuàng)業(yè),在學(xué)習(xí)期間免費提供學(xué)習(xí)期間工作餐,住宿。
3、零基礎(chǔ)學(xué)員,提供核心技術(shù)及配方,包教包會,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,長期免費回爐深造。
4、食尚香20年的餐飲實體經(jīng)驗的老師小班教學(xué),廚具多,保證每個學(xué)員都能自己動手操作練習(xí)。
5、一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費,不再收取其他費用。學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。
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