昆明烤玉米培訓(xùn)班哪家專業(yè)點(diǎn)？玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多個(gè)不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。用于脾胃不健，食欲不振，飲食減少;水濕停滯，小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病。

　　昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校在不斷地促進(jìn)和改善烤玉米的技術(shù)，在原有烤玉米的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等配料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把烤玉米的味道演繹的淋漓盡致。吃起來香甜可口，讓人流連忘返，回味悠長。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：臺(tái)灣烤玉米，香甜烤玉米，香料烤玉米

　　培訓(xùn)課程安排

　　1. 講述烤玉米的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

　　2. 參觀烤玉米的制作流程。

　　3. 玉米的選擇和處理。

　　4.機(jī)器設(shè)備的使用。

　　5.烤玉米的指導(dǎo) 。

　　6. 烤玉米的注意事項(xiàng)。

　　實(shí)操內(nèi)容

　　1.烤玉米的原料、配料的選取、初加工與保存。.

　　2烤玉米等主料及配料的全部制作流程。

　　3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)烤玉米的制作工藝及管理流程。

　　4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

　　6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

　　培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

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