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南昌油炸串串香培訓(xùn)課,學(xué)油炸串串香哪家好?油炸串串香小吃是街頭必不可少的特色美味,想做點來錢的生意,可以學(xué)習(xí)油炸技術(shù),千元的投入就成出攤賺錢。
南昌飄飄香小吃培訓(xùn)我們的目標是:致力于做中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)第一品牌,中國連鎖餐飲品牌第一運營商,我們愿意手把手教學(xué),包學(xué)會為止,教一個成功一個,為好的明天,培養(yǎng)上萬學(xué)子創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展。南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校--名小吃,味出眾,現(xiàn)場培訓(xùn),包教包會,免費住宿,開業(yè)老師去指導(dǎo),是大學(xué)生、下崗職工再創(chuàng)業(yè)的首選,為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
一、培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)品種:
1、炸雞腿、雞翅、雞柳等
2、炸肉串、骨肉相連等
3、炸土豆、藕片、香干、培根,金針菇,花菜,包菜,魷魚,串燒,脆骨,饅頭,等
二、培訓(xùn)時間
老師一對一授課,隨到隨學(xué),包教包會,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,一般1--2天左右,視個人情況而定。
三、培訓(xùn)要點:
1、油炸串串香原材料的認識和選用;
2、各種食材的腌制方法與處理技巧;
3、原油下炸鍋的處理方法;
4、油炸串串香“黃金脆皮粉”的配置技巧 ;
5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?/p>
6、各種串串香所需配菜的處理方法與技巧實操。
7、原料和配料的保鮮方法;
8、數(shù)十種品種品種炸制全流程及實操;
9、秘制香辣醬的配比與刷醬技巧;
10、炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法
課程安排:
1. 傳授香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2. 傳授撒料的配制方法,和兩種醬料的調(diào)制方法。
3. 肉類、水產(chǎn)品類、其它類材料的處理制作方法。
4. 講述油溫的掌控和各種食品油炸的火候。
5. 講述每種食品的調(diào)味方法。
6. 培訓(xùn)肉料的腌制方法。
7.葷素類食品、醬料等材料的保管及存放。
南昌飄飄香培訓(xùn)承諾:
南昌飄飄香隨到隨學(xué),學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,自己反復(fù)重復(fù)實際動手操作,從選料、配料、實操技巧、后期成品的處理,都會學(xué)到位,100%現(xiàn)場實踐操作、100%傳授正宗配方、100%支持技術(shù)免費升級、100%包教包會,交一份學(xué)費可兩人同時學(xué)習(xí),學(xué)員在學(xué)習(xí)期間除了可以學(xué)到正宗技術(shù)外,像開店經(jīng)營、材料成本控制、開店流程、店面線上線下經(jīng)營都會有講解,學(xué)員后開店,南昌飄飄香可提供店面設(shè)計、廣告設(shè)計、上門開店指導(dǎo)、材料和設(shè)備配送,全方面扶持學(xué)員開店成功
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