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梅花餃是四川省非常獨特的名點。其造型美觀,逼真,非常有靈動性,一般是為宴席做準備的花色點心。梅花餃因為顏值好,再加上放入了紅豆餡,不僅好看還好吃,口感相當(dāng)?shù)轿?。深受大眾的喜愛?/p>
培訓(xùn)課程:
1、原料、佐料和器具的認識和選購;
2、學(xué)習(xí)梅花餃的理論知識;
3、餃子皮的制作;
4、餡料的制作;
5、梅花餃造型的制作技巧;
6、梅花餃烹飪技巧
7、特殊醬料調(diào)制方法和注意事項;
8、店鋪裝修、選址、菜單制作的學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)方式:
按照標(biāo)準的梅花餃的標(biāo)準比例配比,實操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。手把手教學(xué)、全程親手操作,守護式指導(dǎo)。
學(xué)習(xí)時間:
泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排;根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握情況,一般3-5天,不限制學(xué)習(xí)時間,包教會,學(xué)會為止。
梅花餃制作簡單,營養(yǎng)美味,深受消費者喜愛,擁有著大批的忠實消費者。因此,梅花餃受到了許多創(chuàng)業(yè)者的目光。泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)師傅專業(yè)技能正宗口味,讓每一位學(xué)員都高興來,滿意而歸,學(xué)員生意蒸蒸日上。師傅手把手教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員親自動手練習(xí),可先考察品嘗,味道滿意再報名學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間吃住均有學(xué)校提供。
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