雞翅包飯是臺(tái)灣的特色小吃，是用雞翅包裹著糯米，經(jīng)過烤制而成的一道特色美食。雞翅包飯，是以燒烤的形式出現(xiàn)在消費(fèi)者的面前，制作方式獨(dú)特，非常的有吸引力，一直以來(lái)都是很多創(chuàng)業(yè)者的商機(jī)。那么，如何能夠更加快捷高效的制作這道美食，讓這道小吃更加的受到大眾的喜愛，更加的平民化，是很多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注的事情。

　　雞翅包飯前景分析：

　　正宗臺(tái)灣雞翅包飯，是沒有骨頭的。剛出爐的雞翅色澤金黃，肉香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特美味十足，表面富有光澤，形狀飽滿，特別吸引人。雞翅包飯投資小，利潤(rùn)高，基本在攤前都是排隊(duì)等餐的，生意十分火爆，是個(gè)很不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。

　　雞翅包飯培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和采購(gòu);

　　2.雞翅的清理和去骨方法;

　　3.糯米的浸泡方法;

　　4.配菜的制作;

　　5.雞翅包飯的制作手法;

　　6.雞翅包飯的烤制方法;

　　7.秘制醬料的制作方法;

　　8.開店選址、裝修、經(jīng)營(yíng)小技巧等。

　　雞翅包飯是由臺(tái)灣傳入內(nèi)地的火爆小吃，是以燒烤的形式出現(xiàn)在大眾的面前，主料是由優(yōu)質(zhì)的大米、雞翅、香菇、胡蘿卜、五花肉、蝦米、火腿等一起制作而成，將糯米和香菇、肉等配菜調(diào)配在一起，加入調(diào)味料攪拌均勻，將其灌入剔骨的雞翅中，再搭配上秘制的醬汁烘烤而成。成品飄香十里，味道足，分量大，一個(gè)就能吃飽，深受人們的喜愛。想要學(xué)習(xí)雞翅包飯就到上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧。