“炒面”面條、雞蛋或肉為主要食材，是中國傳統(tǒng)小吃，一般是炒面條和炒面粉兩種。面條顏色金黃，爽口、有筋道、賞心悅目、色香味俱全。對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。炒面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、素炒面營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨特，深受廣大食客喜愛。

　　2、素炒面成品制作講究技巧、火候等，吃時面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，也可做成很爽口的辣味，誘人食欲。

　　3、素炒面屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

　　【營養(yǎng)價值】

　　1、減緩色斑;

　　2、延緩衰老、抗癌、可降脂降壓 、防止血栓的發(fā)生、健胃消食;

　　3、解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌種、增加食欲、幫且消化 、降脂減肥 、抵抗疾病 、促進(jìn)血液循環(huán)。

　　【培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，一般3-5天，不限制時間。包教包會，視個人情況而定，學(xué)會為止。

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風(fēng)險經(jīng)營?？炜爝^來報名學(xué)習(xí)吧!