泡椒鳳爪，一道比較令人食欲大開(kāi)的涼菜食品，近年來(lái)在各地街頭小攤廣為盛行，是當(dāng)下比較有熱點(diǎn)的美食項(xiàng)目，小本投資，利潤(rùn)大，不管是寶媽還是上班族等人群都可以學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)，多人愛(ài)吃，香辣開(kāi)胃，特受群眾歡迎的小吃項(xiàng)目。

　　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

　　1.泡椒鳳爪市場(chǎng)前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無(wú)淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無(wú)人群限制，擁有眾多的消費(fèi)群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng);

　　4.開(kāi)店成本可大可小，可開(kāi)店可擺攤;

　　5.制作簡(jiǎn)單，無(wú)需大廚，學(xué)泡椒鳳爪技術(shù)即可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.泡椒鳳爪搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)

　　關(guān)于泡椒鳳爪培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名泡椒鳳爪食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!

　　泡椒鳳爪，按照菜系來(lái)劃分，隸屬于川菜小吃類(lèi)，皮韌肉香、酸辣適口，學(xué)習(xí)教程簡(jiǎn)易，來(lái)上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)該門(mén)美食技術(shù)，不出3天即可完全掌握上手，小白學(xué)者都能學(xué)得懂的美食，原料處理簡(jiǎn)單，好吃又好學(xué)，非?？孔V的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目!