（一）培訓(xùn)介紹

　　魚絲面由魚肉團(tuán)壓薄成片后，切成面條狀、放進(jìn)清開水中煮2-3分鐘撈起，另配好冬菇絲、韭黃、蔥花、臘肉、臘腸等，加上用鱗魚、雞話豬骨頭熬成的湯即可食用。

　　（二）培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用魚絲面的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)魚絲面的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)魚絲面的選材、面條的處理方法;

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　（三）寶教寶惠培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù),擁有12名高水平的師資團(tuán)隊(duì)(高級(jí)技師6名)。

　　2、我們的師資團(tuán)隊(duì)都是專業(yè)專項(xiàng)教學(xué)，每個(gè)老師都是教自己最專業(yè)的項(xiàng)目，毫無(wú)保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對(duì)學(xué)員學(xué)習(xí)的時(shí)間是沒有限制的，學(xué)員覺得自己學(xué)會(huì)了滿意了就可以不學(xué)了，中途不收任何費(fèi)用。

　　4、學(xué)習(xí)期間學(xué)校是包吃包住的，學(xué)校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　（四）售后服務(wù)體系

　　a.公司會(huì)定期推出新技術(shù)，使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　b.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購(gòu)、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務(wù)、開業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。