尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
夏季正是花甲上市的季節(jié),花甲是一種水產(chǎn)品,鮮美實惠,具有高蛋白、高鈣、高鐵、低熱量的特點,不僅是男生的下酒菜,也是女士的最愛?;椎呐腼兪址ǘ鄻?,在市場上有著很高的知名度,消費食客數(shù)不勝數(shù)?;酌朗撤@了無數(shù)人的眼球,是熱門的小吃項目,吸引了許多創(chuàng)業(yè)者的目光。那么,花甲培訓(xùn)教程哪里有?
【花甲的家常做法】
材料:花甲、生姜、大蒜、辣椒、香蔥、老干媽
調(diào)料:蠔油、生抽、料酒、鹽、水淀粉
1.買回來的花甲,先放進(jìn)水里,放一勺鹽,然后養(yǎng)幾個小時,這樣可以讓花甲把沙子吐出來。
2.把準(zhǔn)備好的生姜、大蒜、辣椒跟香蔥,洗干凈后把它們都切碎備用,把蔥白跟蔥葉分開。
3.鍋里放水,燒開后,把清洗干凈的花甲倒進(jìn)去焯一下水,放入生姜跟料酒去一下腥,等到花甲開殼的時候就把花甲撈起來用清水洗一次,這樣可以更好的去沙。
3.起鍋燒油,把蔥白、生姜、辣椒跟大蒜放下去炒香,炒香后加入2勺的老干媽、一勺的生抽、一勺的蠔油、一大勺的料酒,把它翻炒均勻后,倒入半碗的水淀粉,把它攪拌均勻。
4.把之前準(zhǔn)備好的花甲倒進(jìn)去,翻炒均勻后,灑上蔥葉就可以出鍋了。
5.做好的花甲就可以裝盤開吃了,趁熱吃,非常的好吃下飯哦,因為花甲跟調(diào)料都是咸的,所以不用放鹽了,放了鹽可能就咸了。
小吃行業(yè)一直都是深受年輕人喜歡的,尤其是各種特色的小吃市場人氣非常高,比如花甲,吃起來香,市場發(fā)展?jié)摿Ρ容^大?,F(xiàn)在很多的年輕人都喜歡聚會聊天,點上一份花甲,可以吃得開心,還很健康,所以市場人氣很高,生意不錯。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533