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武漢有冰粉培訓班嗎?冰粉,是起源于四川省的小吃,近年在多地流行,是夏季非常有名的小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。如果想要學習相關的制作不妨來武漢聚香德餐飲培訓學校了解下~
培訓內容 冰粉技術培訓
課程安排
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批冰粉技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作冰粉制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
課程制作
1.稱出十五克冰粉,燒兩斤開水倒入盆中,把冰粉倒入開水里,攪拌三分鐘。
2.涼后放冰箱冷藏約1小時,再準備紅糖水。
3.冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出些在碗里,再澆上紅糖水,用筷子蘸上微量薄荷水點在其上,再根據個人口味添加少許蔬果輔料即可。
在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。