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烤生蠔作為一種深受大眾喜愛的小吃,做法也是多種多樣的,下面我為大家介紹三種比較常見的烤生蠔做法!
芝士焗生蠔的做法
1.生蠔洗干凈泥沙 擺在烤盤上
2.在每個上面刷一層油,再放進烤箱200度上下烤12分鐘
3.蒜~切細
4.鍋里下適量的油 開小火倒入蒜炒至金黃色,下少許鹽
5.取出生蠔~把炒好的蒜盛在每一個上面
6.再放一塊芝士在上面
7.放進烤箱180度上下烤10分鐘
蒜蓉烤生蠔的做法
1.蒜茸要剁的細碎些,用橄欖油小火炒至金黃色備用。
2.生蠔剖開洗凈控干水,將炒過的蒜茸連油等分敷在生蠔肉上,在上面磨上適量的海鹽。
3.烤箱預熱??炯苌戏派枺缅a紙團墊平,中層下火200°將生蠔烤制12分鐘,轉150°上下火再烤3分鐘。
4.烤制的時間切些小米椒碎和百里香碎。
5.切上一片檸檬,連同雜疏擺盤,取出烤好的生蠔擺入盤中。
6.在蒜茸上面撒少許小米椒碎、百里香碎。
7.上桌了,吃的時候可以擠幾滴檸檬汁在生蠔上。
剁椒蒜蓉烤生蠔的做法
1.生蠔洗干凈擺在烤盤上(我買的是已經撬開好的)
2.在每個上面刷一層調和油~(烤箱180度預熱5分鐘)
3.鮑魚汁
4.再刷一層鮑魚汁
5.烤箱提早預熱五分鐘。生蠔放入烤箱上下火230度烤12分鐘
6.準備兩個大蒜和六個小米椒
7.蒜切細一些,辣椒切好
8.鍋熱油下蒜小火炒至金黃色
9.倒出蒜蓉在碗里,加入白糖 雞精 生抽
10.加入辣椒 攪拌均勻
11.12分鐘后取出~用勺子碼好蒜蓉
12.再放入烤箱 上下火3分鐘~我是放在中下格的位置烤的
13.非常美味!趁熱吃哦!
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