菠菜面是用菠菜、面制作的一道陜西地區(qū)的一種特色面食小吃。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。面條中主要是碳水化合物，加少量的維生素和蛋白質(zhì)等，它的最主要功能是作為主食來提供給人們能量，缺點就在于營養(yǎng)過于單一，如果只吃面條，就有營養(yǎng)不均衡的嫌疑了。如果將蔬菜汁加入到面條中，可以適量增加部分維生素和一部分膳食纖維，讓面條變得更“粗”也更好看，在補充能量的同時平衡膳食。

　　菠菜面培訓(xùn)內(nèi)容：  

　　1、和面方法及面團(tuán)揉制方法;

　　2、醒面技巧及面ji子制作;

　　3、面條的拉制手法學(xué)習(xí);

　　4、各種臊子口味的制作。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解、包括店面的選址、人員配備、物資采購等

　　2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選購、采購，口味變換、配比等

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1、初加工備料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。  

　　我們培訓(xùn)優(yōu)勢：  

　　1、專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限時間，隨到隨學(xué)

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓(xùn)費，包資料 費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學(xué)會為止

　　3、學(xué)習(xí)時間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。