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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
(一)課程簡介
羊蝎子低脂肪;低膽固醇;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏壯陽功效。羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽功效。
(二)培訓(xùn)內(nèi)容
一、火鍋原材料的認(rèn)識(shí);
二、各式火鍋高湯的熬制配方與保養(yǎng)方法;
三、各式的菜品的處理技術(shù)與擺放方法;
四、紅油的熬制方法;
五、調(diào)味醬的制作配方與技巧;
六、菜品的燙制技術(shù)講解;
七、食材的擺盤技巧;
(三)頂正培訓(xùn)須知
1、教學(xué)方式:由高級(jí)烹飪師手把手傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)踐。
2、授課時(shí)間:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)項(xiàng)目任意選擇,既可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。
(四)頂正培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
● 技水傳授(配方單);
● 產(chǎn)品設(shè)備清單;
● 全面?zhèn)€性化菜單設(shè)計(jì);
● 頂正品牌應(yīng)用;
● 師鋪一對(duì)一實(shí)踐教學(xué);
● 原物料清單;
● 店鋪裝修備考效果圖;
● 絡(luò)身免茜技水升級(jí);
以上就是羊蝎子火鍋培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,也可以了解羊蝎子火鍋培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,如果還有其他問題,可以咨詢?cè)诰€客服,詳細(xì)了解羊蝎子火鍋培訓(xùn)費(fèi)用以及羊蝎子火鍋培訓(xùn)相關(guān)事宜。
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