現(xiàn)代人講究健康飲食，除去食物的美味保障之外，更要注重產(chǎn)品的營養(yǎng)健康。

　　啵啵魚采用了二十多種名貴中藥材及調(diào)味料，精心調(diào) 配，用特制煲經(jīng)過文火長時間熬制，其中的鈣質(zhì)很好的與水相溶，骨湯中的膠原蛋白男人可以強身健體，女人可以滋補養(yǎng)顏，小孩更能增強免疫力，春秋常吃生津， 夏冬可以進補。乃天下老幼婦孺補鈣之首選。打破了火鍋淡旺季特明顯的經(jīng)營格局，是一年四季經(jīng)營無憂的好產(chǎn)品。

　　北京品味軒通過大膽細致的創(chuàng)新和堅持不懈的努力，成就了現(xiàn)在濃郁純正的啵啵魚、鮮嫩可口的魚肉、口味獨特，既尊重傳統(tǒng)又勇于創(chuàng)新，在餐飲中率先舉起“滋補、健康、美味、時尚”的創(chuàng)業(yè)大旗。而且俗話說“藥補不如食補，食紅肉不如食白肉。這也十分符合現(xiàn)代人的健康觀念，而且將魚肉，與其他菜品結(jié)合起來，一定會受到廣泛的歡迎。

　　啵啵魚培訓

　　1、啵啵魚的調(diào)料配方認識;

　　2、啵啵魚原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;

　　3、啵啵魚原料、配料、設備、采購方案、及較低合價格;

　　4、啵啵魚原料存放、保鮮技術(shù);

　　5、啵啵魚配料存放，培訓技術(shù);

　　啵啵魚，一起來辣個痛快。啵啵魚吸引人的地方就是將剛做好的熟食材倒入特質(zhì)的砂鍋里，瞬間發(fā)出滋滋的聲響，以及稠滑如肉醬的深紅色汁液，此時視覺、聽覺、嗅覺都在促動者味蕾!啵啵魚它不是單純的水煮魚，也不是魚，更不是麻辣燙。啵啵魚在整個過程從生的龍利魚腌制到煮熟，都是有私秘的配方的。而后把剛做好的啵啵魚倒入特質(zhì)的砂鍋中，整個砂鍋沸騰冒出泡泡，從中發(fā)出“?！薄班！钡穆曇?，配上鮮、辣的味道，愛辣啵啵魚的產(chǎn)生了。

　　【項目名稱】啵啵魚

　　【項目優(yōu)惠】培訓中心免費住宿，統(tǒng)一安排!

　　【培訓方式】一對一教學，現(xiàn)場參觀，先品嘗再學習，隨到隨學。

　　【項目時間】時間不限-包教包會-學員自己安排時間

　　【項目培訓】香辣，番茄，醬香，酸菜，咖喱，藤椒，泡椒，啵啵魚口味

　　【項目聯(lián)系】然老師

　　【學習地址】北京朝陽區(qū)小紅門路鑫滿城寫字樓8號樓

　　北京品味軒餐飲培訓中心，擁有上十年經(jīng)驗的餐飲名廚一對一現(xiàn)場教授。無論你懂不懂小吃技術(shù)行業(yè)、無論你有沒有廚師基礎、只要你認真學習、只要你心中有夢想，我們都能讓你在短暫的時間里通過名廚的現(xiàn)場指點掌握好核心的技術(shù)，為自己的餐飲店注入生生不息的源動力。中華好口味老牌單位，技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽至上，學習簽訂學習合同，給你長期保障。