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牛筋面,這是一種比較吃法多樣的面食,來源于我國中西部地區(qū),春夏秋多數(shù)以涼拌為主,冬季則以熱炒或湯煮為主要烹飪方式,口感似牛筋,味道獨(dú)特,故得此名。
培訓(xùn)課程安排
1.講述牛筋面的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.牛筋面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.牛筋面設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)長
關(guān)于牛筋面培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名牛筋面食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會!
牛筋面,與別的面食口感不同,吃起來更筋道入口些,醇香入味,叫人食后回味不絕,制作手藝簡單不復(fù)雜,主要是以面粉為主食材,經(jīng)特定器具壓制而成,吃時(shí)可根據(jù)個(gè)人飲食喜愛添加辣椒醬、芝麻醬、香醋等調(diào)味品,色香味美,是當(dāng)前中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院比較看好的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
培訓(xùn)5大競爭優(yōu)勢
1.技術(shù)專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級
2.牛筋面小班課程,隨到隨學(xué)
3.獨(dú)具特色班集體,隨意挑選
4.知名品牌技術(shù)專業(yè),質(zhì)量課堂教學(xué)
5.隨到隨學(xué),服務(wù)項(xiàng)目終身售后培訓(xùn)
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