鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因為生長在臺中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花，全心投入、認(rèn)真堅持，延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新，要用認(rèn)真的心，勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風(fēng)味，分享給每一個人。

　　在堅持古早味和好品質(zhì)之下，傳承臺式甜品精髓，并不斷研發(fā)時尚甜品，滿足現(xiàn)代消費者多樣的口味。更突破臺灣早期傳統(tǒng)甜品的經(jīng)營形態(tài)，以現(xiàn)代化制程為消費者呈現(xiàn)臺式經(jīng)典甜品與懷舊點心。

　　鮮芋仙甜品技術(shù)培訓(xùn)詳情

　　1 、食材選擇，辨別;

　　2、 前期初加工、處理方法;

　　3 、水、食材配比及熬制時間、方法;

　　4 、成本核算，售價指導(dǎo);

　　5 、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

　　6、一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止;

　　中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院鮮芋仙甜品培訓(xùn)，堅持“新鮮，現(xiàn)煮，現(xiàn)賣”的經(jīng)營理念，保證消費者嘗到新鮮、地道的臺式甜品。新鮮的原料讓食材呈現(xiàn)了完美的口感，也讓追求美食的消費者能夠放心、安心、舒心地食用。強調(diào)新鮮、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣、鮮芋仙主打“芋圓”“仙草”延續(xù)懷舊風(fēng)，讓都市人重溫兒時的甜蜜，品味濃濃的親情。