相信在夜市的燒烤攤上，最常見也最受歡迎的一種就是鐵板魷魚了。吃過鐵板魷魚的人都知道，它的做法并不難，就是把竹簽串住的魷魚在高溫鐵板上煎熟，滴上油，撒上各種佐料，來回的翻轉(zhuǎn)幾遍就做好了。那么大家想不想學(xué)鐵板魷魚呢，接下來看看吧。成都優(yōu)尚專業(yè)培訓(xùn)鐵板魷魚技術(shù)，趕緊來電咨詢吧！

1、鐵板魷魚須是由魷魚須等作為主要食材，白糖、花生醬、玫瑰露酒等作為主要調(diào)料所做成的一道菜品。

2、今天就來分享一下“鐵板魷魚須”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

魷魚須、京蔥、線椒、蒜子、美人椒、生姜、洋蔥

4、先把生姜切片，再把蒜子拍散切末，京蔥切末，線椒和美人椒切去兩頭再切段，洋蔥一半切絲一半切滾刀塊，再把魷魚須當(dāng)中的眼睛和嘴巴剪去，再剪成三到四厘米長(zhǎng)的小段，然后把魷魚須用清水洗干凈，控干水分備用

5、再在鐵板上包上一層錫紙。鍋中放入清水，等水燒開后倒入魷魚須，再放入料酒去腥，把魷魚燙三十秒馬上撈出。再把鐵板放在灶臺(tái)上用小火加熱

6、另起油鍋，放入京蔥末、姜末和蒜末爆香，再放入辣椒醬炒出紅油，然后放入一勺海鮮醬、少許蠔油，這時(shí)再放入魷魚須翻炒入味，再放入適量生抽、老抽、料酒、洋蔥塊、青紅椒段繼續(xù)翻炒斷生。然后放入一勺糖提鮮，撒上白胡椒粉

7、再燒熱的鐵板上倒入點(diǎn)芝麻油，放上洋蔥絲，再把燒好的魷魚須放在鐵板上。這樣一盤又香又辣的鐵板魷魚須就做好了。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、入學(xué)門檻低，文化程度不限，每個(gè)人都有實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。

2、雄厚師資力量，99%實(shí)戰(zhàn)演練;名廚開堂主講，海量風(fēng)味小吃學(xué)會(huì)為止。

3、一站式全程手把手培訓(xùn)，先嘗后學(xué)，學(xué)習(xí)過程中食物全免。

4、充分了解學(xué)員的需求，地域的需求，提供切實(shí)可靠的創(chuàng)業(yè)課程。

5、創(chuàng)業(yè)不以開店培訓(xùn)為前提，卻有著開店培訓(xùn)的服務(wù)!不是開店培訓(xùn)勝于開店培訓(xùn)。

成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)學(xué)校，您賺錢致富的正確選擇。我們有名師傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。是您創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，致富的助手。要選擇小吃培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店成功的保障!