今年春天，武漢佳肴匯來了一個帶著金絲框眼鏡，看著很斯文的學員，他說是朋友推薦過來學習手抓餅的。原來這位學員名字叫葉清，去年才畢業(yè)。之前做銷售，可是半年過去了，一分錢也沒存到。這樣下去，什么時候才能買到房子，便有了做生意的想法。

因為手頭沒什么錢，想找一個成本低的生意。原來在學校特別愛吃手抓餅，感覺成本不高，攤位也不需要什么面積。說干就干，聽朋友介紹武漢佳肴匯是專業(yè)培訓特色小吃的學校，技術口碑都很好，于是決定來武漢佳肴匯拜師學藝。

因為學習很認真，短短三天，葉清就掌握了手抓餅的核心配方。剛開始，他想每個月能賺3000塊錢就差不多了。可是一個月下來，比他預想的要好很多，現(xiàn)在他一個人忙不過來，把女朋友叫到一起賣手抓餅。

葉清說，一個月下來，可以拿七八千，之前做三分鐘才能做出一個手抓餅，現(xiàn)在一分鐘都不到。雖然每天很辛苦，但是照這樣下去，很快就可以計劃買房了。賣手抓餅賺錢嗎？葉清笑呵呵的說，跟大老板沒法比，但對于我們這樣創(chuàng)業(yè)初的小老板來說，這個已經(jīng)很滿足了。