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餐飲行業(yè)中奶茶屬于大眾消費,消費市場廣大,而且消費者主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在還是未來都有不錯的前景。奶茶店以其較少的出資較大的收深受廣大創(chuàng)業(yè)者的歡迎,從而造成奶茶店行業(yè)競爭很激烈,沒有自己的特色很難吸引到顧客,所以有意向開奶茶店的人一般都會選擇通過培訓(xùn)來掌握奶茶技術(shù)(開店的是不會把技術(shù)教給外人的)。那么問題就來了,哪里有教做奶茶的呢?
首先確認(rèn)在哪可以學(xué)做奶茶,比如加盟學(xué)習(xí)、奶茶店直接學(xué)習(xí)、培訓(xùn)結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)等。加盟學(xué)習(xí)價錢一般,因為你開業(yè)后設(shè)備原料可能都要按他們的牌子進(jìn)貨,受制于人沒人喜歡;在奶茶店學(xué)習(xí)成本最低,但他不像加盟和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)那樣一對一教學(xué),奶茶店直接學(xué)習(xí)你只能看師傅空閑時間,教學(xué)質(zhì)量部的保證,而且獨門秘方短時間想學(xué)別想了;培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)收費最高,但老師是專職的,能讓你最快時間上手,而且不需擔(dān)心學(xué)不到秘方(而且是一直更新的),因為他就賣這個的。
其次奶茶技術(shù)學(xué)習(xí)也要看學(xué)員的學(xué)習(xí)能力,以及教學(xué)方法?,F(xiàn)在基本上在加盟公司學(xué)習(xí)幾天就回去開店的也不少(不建議這么做),雖然培訓(xùn)機(jī)構(gòu)沒有限時培訓(xùn),但是大多數(shù)人學(xué)習(xí)都在7天左右。當(dāng)然加上后期的開業(yè)、營銷培訓(xùn),學(xué)習(xí)課時會加長。
最后,需要提醒大家的是,奶茶技術(shù)固然重要,但奶茶口感方面也很重要,會直接影響后期產(chǎn)品店面的營銷。
說了這么多小編在這推薦一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),辛緹國際西點學(xué)院品牌源于香港,辛緹品牌創(chuàng)立于1999年,是一家集技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)、開店為一體的跨地區(qū)經(jīng)營的現(xiàn)代烘焙,甜品,奶茶, 咖啡連鎖公司。主要培訓(xùn)面包、蛋糕、西點、甜品,奶茶, 飲料,咖啡等產(chǎn)品,采用國際先進(jìn)技術(shù)、高科技硬件設(shè)備,嚴(yán)控設(shè)備選購過程 和原材料采購流程,保證在行業(yè)里首倡構(gòu)建食品安心供應(yīng)鏈。 西米餐飲已經(jīng)先進(jìn)入上海、杭州、蘇州、南寧、深圳,未來我們進(jìn)駐成都、 長沙乃至全國。
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