合肥哪里可以培訓(xùn)香辣烤魚？香辣烤魚：重慶地區(qū)的人以喜食辣而聞名全國，幾乎每道菜都會用到辣椒這位原料作為調(diào)料品，這道香辣烤魚，先香，后辣，入口味道鮮美、口味獨特，香中誘惑著你的全部嗅覺神經(jīng)，辣中挑逗著你的每一口食欲。香辣烤魚是以秘制烤料搭配傳統(tǒng)技法制成。它的特點是外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃。魚肉入口內(nèi)，唇齒留香、余味綿長，且辣而不燥，堪稱色香味俱全的烤魚傳奇經(jīng)典。

　　香辣烤魚培訓(xùn)的主要內(nèi)容：

　　1、烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、烤魚底料的識別和配方。

　　3、香料的識別和配方。

　　4、秘制烤魚醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、烤魚底料炒制方法。

　　7、魚的烤制方法和技巧。

　　8、烤魚味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、烤魚主要原材料的好壞識別等。

　　合肥烤魚班培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、資深烤魚老師全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。

　　6、開店的朋友，免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。

       以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，學(xué)烤魚技術(shù)就去合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校，如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系我們。