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童子雞在中國(guó)算是歷史比較悠長(zhǎng)的特色美食,俗稱桶子雞。其在北方和南方都是有烹調(diào)的,制作的方式也基本一致,有一定的自主創(chuàng)新,先燒后蒸,以老鹵的工藝進(jìn)行制作,鹵水的配料南北方略有不同,最明顯的一點(diǎn)是:南方地區(qū)用糖,北方地區(qū)無(wú)需糖。皮香肉鮮、外型獨(dú)具一格,頗讓人有食欲,非常受全國(guó)老百姓性們喜愛(ài)!那么,童子雞培訓(xùn)技術(shù)需要學(xué)多久,去哪學(xué)比較好?
培訓(xùn)內(nèi)容
1、童子雞的發(fā)展史和市場(chǎng)需求;
2、學(xué)習(xí)童子雞的核心原料和配比;
3、學(xué)習(xí)童子雞的各種輔料、配料的制作;
4、醬料和辣椒油的制作;
5、學(xué)習(xí)童子雞制作全流程和成品考核。
學(xué)校優(yōu)勢(shì)
1、各項(xiàng)特色小吃系列,均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方,特殊的制作工藝;
2、隨到隨學(xué)童子雞,現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,親手操作,包教包會(huì);
3、講究口碑至上,真誠(chéng)傳技,誠(chéng)信待人,來(lái)學(xué)童子雞絕不吃虧;
4、開業(yè)17年,技術(shù)精湛,實(shí)力雄厚;
5、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開店擺攤,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營(yíng)。
童子雞種類豐富多樣,滿足不同消費(fèi)者的口味需求,確保創(chuàng)業(yè)生意興隆,回頭客爆滿。操作靈活,投資成本低,不限制店鋪大小或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。在上海小胡子培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)童子雞技術(shù)之后,可街邊、夜市、商業(yè)街等都可售賣。童子雞目前在中國(guó)的知名度非常高,在美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)均有點(diǎn)評(píng),這樣好的項(xiàng)目你確定不來(lái)學(xué)習(xí)嗎?
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