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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
涼面又稱(chēng)冷面,也稱(chēng)“過(guò)水面”,古稱(chēng)為“冷淘",源于唐朝,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
學(xué)習(xí)步驟
1 原材料及香料配制
2 香料發(fā)酵處理
3 炒制油料
4 底料制作
5 菜品處理
6 制作成品(師傅及學(xué)員們共同品嘗)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
專(zhuān)業(yè)的高級(jí)廚師團(tuán)隊(duì),雄厚的師資力量,保證學(xué)員的實(shí)際操作能力
從業(yè)20年,經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)全面,經(jīng)營(yíng)理念明確,用堅(jiān)持贏得信賴(lài)
專(zhuān)業(yè)的名廚團(tuán)隊(duì),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,操作技術(shù)過(guò)硬,學(xué)員學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu)
免費(fèi)為學(xué)員提供開(kāi)店運(yùn)營(yíng)和管理指導(dǎo),創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)
學(xué)習(xí)方式
按照涼面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
學(xué)員福利
1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場(chǎng)操作,動(dòng)手,學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)不限,學(xué)會(huì)為止;
2、免費(fèi)獲得由我公司的贈(zèng)送的圍裙、工作帽一套;
3、學(xué)員可以終身免費(fèi)使用本公司商標(biāo)logo,公司免費(fèi)為學(xué)員參考設(shè)計(jì)店面;
4、后期選址、開(kāi)店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢(xún)服務(wù),由多年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的師傅為你解答,地區(qū)學(xué)員開(kāi)店享有免費(fèi)上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)。
擇校理由
1、學(xué)校是全國(guó)知名的小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好,安全可靠;
2、針對(duì)學(xué)員,我們免費(fèi)提供食宿,同時(shí)方便學(xué)員與師傅之間課后更好的交流與溝通;
3、一次性收費(fèi),包含學(xué)習(xí)原料費(fèi)、學(xué)費(fèi),還提供菜單免費(fèi)設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)指導(dǎo),解決您創(chuàng)業(yè)的后顧之憂(yōu);
4、我們主要以教學(xué)為主,百分百傳授配方,百分百毫無(wú)保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
英佳爾餐飲的師傅都是業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的大師,學(xué)校對(duì)師傅的考核很?chē)?yán)格,所有的技術(shù)師傅每月都要對(duì)自己的技術(shù)做出升級(jí)創(chuàng)新,學(xué)員做出評(píng)分,然后再教學(xué)員最新的升級(jí)技術(shù),小吃學(xué)成開(kāi)店的學(xué)員都會(huì)免費(fèi)回來(lái)升級(jí)學(xué)習(xí)。
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