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武漢芝士焗飯培訓(xùn)哪里味道好?芝士焗飯是道由西方國家引進而來的快餐米飯類食物,芝士焗飯在創(chuàng)作上運用了非常特色的成分所在,使得口感上也豐富了米飯的胃口,是目前西餐廳特有的米飯類項目,深受廣大消費群體的喜愛和熱忱,如果想要更多學(xué)習(xí)那么不妨來武漢食尚香小吃培訓(xùn)中心看看吧~
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.芝士焗飯的系統(tǒng)講述;
2.芝士焗飯原料的選購;
3.芝士焗飯食材的預(yù)加工;
4.芝士焗飯制作的基本標準;
5.芝士焗飯制作的制作步驟;
6.芝士焗飯經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
課程制作
1.打入雞蛋,在雞蛋中放入鹽。清洗青豆和玉米。準備米飯;
2.將雞蛋打散,熱鍋后加入橄欖油將雞蛋煎熟備用;
3.在鍋中翻炒玉米和青豆,加入剩飯劃散,再加入咖喱粉和米飯進行炒勻;
4.加入鹽、雞精、兩勺水讓米飯更加滋潤,加雞蛋,弄碎后和米飯進行均勻攪拌。把炒好飯放烘烤盒子中,烤制15分鐘,等到芝士有點焦即可。
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