荷葉餅是河北承德市的特色傳統(tǒng)面食，經(jīng)常都是在里面夾上一些菜品，然后就可以食用，在很多宴席上都是用荷葉餅卷著燒雞等在輔以甜面醬或者是蔥等食用。荷葉餅的起源已經(jīng)無法考察了，但是在民國時(shí)期在很多地方都已經(jīng)有經(jīng)營的了。在陜西和河南地區(qū)都有此美食，陜西荷葉餅是陜西地區(qū)民間喜歡的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，河南荷葉餅是一種高級(jí)點(diǎn)心，形似荷葉而得名。在武漢想學(xué)荷葉餅，推薦大家來武漢英佳爾培訓(xùn)班！

培訓(xùn)內(nèi)容

1、荷葉餅的和面及發(fā)面方法;

2、荷葉餅的制作;

3、幾種火爆菜品的制作。

4、和面技巧;

5、荷葉餅夾制技巧。

學(xué)習(xí)過程

1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

2、學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

3、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

4、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

5、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

利潤分析

1、無需大投資，只要熟知制作工藝，想干便可以干，是下崗職工、待業(yè)人員、打工青年、小本創(chuàng)業(yè)人群尋求支付門道的合適選擇。

2、即可定店經(jīng)營，也可以流動(dòng)銷售，還可以送往各超市、菜市場(chǎng)攤位，批發(fā)兼營。

3、投資小，市場(chǎng)大，前景廣，輕松創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

教學(xué)模式

按照荷葉餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

荷葉餅在河南被評(píng)為了中華老字號(hào)，也是敬老人、贈(zèng)親友的好美食。想學(xué)習(xí)美味的荷葉餅技術(shù)就來我們武漢英佳爾學(xué)技術(shù)吧，我們的老師會(huì)很詳細(xì)的講解此技術(shù)所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，老師還會(huì)帶著學(xué)員去市場(chǎng)采購美食，我們保證所有的原材料都是在當(dāng)?shù)乜梢再徺I到的，學(xué)習(xí)正宗的荷葉餅技術(shù)來我們英佳爾就是最正確的選擇。