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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成的,深受百姓喜愛的早點(diǎn)之一。是中國的傳統(tǒng)美食,味道可口松軟,營養(yǎng)豐富,饅頭樣式繁多,因此叫法也不盡相同,饅頭是中國北方的主食。
【培訓(xùn)流程】
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法,以及蒸制火候掌握;
4、饅頭制作技術(shù);
5、原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
中國富源遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,又因此發(fā)展出了各式各樣的饅頭,是每個(gè)家庭餐桌上必不可少的主食之一。饅頭的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨(dú)特優(yōu)勢和魅力。任何場地均適合經(jīng)營,所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財(cái)氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風(fēng)景線!傳承美味,香飄天下!
【培訓(xùn)時(shí)間】
一般3-5天,不限制時(shí)間。實(shí)踐為主,手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。隨到隨學(xué),視個(gè)人情況而定。
中山煌旗小吃培訓(xùn)中心,作為受到國家認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多年以來,一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的原則。有想開小吃店的新老學(xué)員可以隨時(shí)過來,學(xué)習(xí)技術(shù)品嘗作品,包你滿意、包你學(xué)會、包你放心。煌旗歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電。
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