香酥餅是一種特殊的糕點(diǎn)。它嘗起來又酥又好吃，風(fēng)味濃郁，餡料豐富，口味獨(dú)特。香酥餅的加工方法很多。根據(jù)附加的原材料和生產(chǎn)方法，成品有不同的名稱。無論是添加什么材料，還是如何加工，都必須體現(xiàn)出“脆皮”的味道。香酥餅的加工可以通過烤箱烘烤、油炸或油炸來完成。不同的設(shè)備和加工方法使成品更具特色。

　　【香酥餅培訓(xùn)課程內(nèi)容】

　　1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

　　2、香酥餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;

　　3、香酥餅制作全流程及制餅技巧;

　　4、香酥餅制作設(shè)備使用保養(yǎng)及采購(gòu)?fù)緩健?/p>

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　香酥餅培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生;學(xué)習(xí)時(shí)間不限，包括教與學(xué)。根據(jù)個(gè)人掌握情況，一般為3-5天。

　　【培訓(xùn)方法】

　　香酥餅專業(yè)師傅培訓(xùn)技術(shù)，手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，包教會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，做出滿意口味才可以畢業(yè)回去開店。

　　香酥餅操作簡(jiǎn)單，一人即可操作，面粉成本低，利潤(rùn)空間大，投資小，適合初創(chuàng)業(yè)者和小本創(chuàng)業(yè)者。香酥餅適合開在人流量大的地方，比如學(xué)校附近，菜市場(chǎng)、商場(chǎng)門口、小吃街、和集市等。想學(xué)習(xí)香酥餅技術(shù)就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習(xí)，我們傳授的香酥餅技術(shù)適應(yīng)各地人的口味，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，現(xiàn)在報(bào)名還有學(xué)習(xí)優(yōu)惠活動(dòng)。