菜譜大全

材料：

主料：

松茸100克、娃娃菜20克、竹笙40克、枸杞子5克

調(diào)料：

鹽適量、雞湯300克

做法：

1、松茸洗凈，切成小片待用。

2、竹笙泡水，切成小段待用。

3、娃娃菜洗凈，切小段，汆水，去黃葉待用。

4、枸杞子泡水待用。

5、將所有原料汆水，放碗中，加入清雞湯，略調(diào)味，上蒸鍋蒸1個小時即成。

特點(diǎn)：

鮮美無比的山珍湯，松茸的鮮使得雞湯更多了一份山林氣息；竹笙吸飽了雞湯的鮮味，尤其爽脆甜嫩；娃娃菜燉到綿軟，入口即化。