食材

主料：糯米適量，紫薯 2個(gè)，枸杞少許

輔料：白糖少許

健康功效

糯米:斂汗
紫薯:補(bǔ)脾、益氣、寬腸通便
白糖:低蛋白質(zhì)

制作步驟

1.準(zhǔn)備材料

2.涼糯米泡發(fā)八個(gè)小時(shí)

3.把紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟

4.蒸熟以后壓成泥

5.趁熱加入白糖

6.把紫薯團(tuán)成球狀

7.紫薯球在糯米盤子里滾一滾，放上枸杞裝飾

8.涼水上鍋，開水蒸二十五分鐘。關(guān)火裝盤。

小貼士

糯米要泡發(fā)八個(gè)小時(shí)，可以晚上睡前泡發(fā)。不喜歡太甜的可以不在紫薯里加白糖。