菜譜大全

       西紅柿炒菜花是一道用西紅柿還有菜花等等為原做出來的食物很普通的家菜。西紅柿能增加皮膚的抗氧化能力，很不錯的，而且番茄的做法好多，那個可以作為番茄醬和各種各樣的食材一起搭配，比如薯條等等，還有番茄炒雞蛋也是很出名的食物。

食材明細

主料：

菜花 ：適量番茄 ：適量。

輔料：

鹽 ：適量糖 ：適量醋 ：適量番茄沙司 ：適量。

西紅柿炒菜花的做法

1. 菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用;

2. 番茄切成小塊備用;

3. 鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用;

4. 鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀;

5. 放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鐘即可。