菜譜大全

       如意蛋肉卷是非常的出名，所以一看到這道菜名就能想起里面的蛋卷的味道，會不自覺的分泌唾液，想吃。如意蛋肉卷非常具有營養(yǎng)，還能養(yǎng)顏美容，提升人的精氣神。這是一道真正的對人體有好處的菜肴。如意蛋肉卷，小小的一個卷，很可愛，是一種極好的烹飪食材。

食材明細

主料：

雞蛋 ：兩個。

輔料：

鹽 ：適量。

如意蛋肉卷的做法

豬肉沫洗凈后剁碎，至粘稠

倒入一勺醬油，一勺料酒，少許生姜粉，適量蔥花，和兩勺水淀粉，少許鹽，順時針方向攪拌均勻

然后淋上香油，再攪拌均勻

打個雞蛋，放入厚水淀粉(一勺淀粉?一勺水)

攪拌均勻后準備材料就做好啦

鍋內(nèi)放入少許油，中火煎蛋皮