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更新時(shí)間：2019-12-24 11:11
瓦煲焗魚(yú)頭
瓦煲焗魚(yú)頭
瓦煲焗魚(yú)頭

瓦煲焗魚(yú)頭 397 0

　　瓦煲焗魚(yú)頭的做法步驟　　1花鰱魚(yú)頭整凈?！　?斬件加入適量鹽、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌勻腌制好備用。　　3把料頭處理好。　　4瓦煲放入爐中燒熱下油、料頭煎香?！　?把魚(yú)塊碼在上面，灑上胡椒

  主料  
花鰱魚(yú)頭 1只。
  輔料 
油 30克，蒜子 30克，紅蔥頭 30克，大蔥 30克，姜 20克，洋蔥 20克，土豆 30克，料酒 15克，胡椒粉 3克。
  步驟  

　　瓦煲焗魚(yú)頭的做法步驟

　　1花鰱魚(yú)頭整凈。

　　2斬件加入適量鹽、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、白糖、油拌勻腌制好備用。

　　3把料頭處理好。

瓦煲焗魚(yú)頭

　　4瓦煲放入爐中燒熱下油、料頭煎香。

　　5把魚(yú)塊碼在上面，灑上胡椒粉，淋上料酒。

　　6蓋上蓋焗5分鐘。

　　7蓋上蓋焗5分鐘，關(guān)火后燜5分鐘。

　　8上桌開(kāi)吃。

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