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更新時間:2018-07-13 02:19

野菌煮蛙腿 467 47

取牛蛙腿納碗,加入姜蔥汁、鹽、料酒和生粉拌勻腌味待用。把野菌切成片,入沸水鍋汆熟以后放盤里墊底,另外把汆熱的內(nèi)脂豆腐塊鋪在上面。 鍋里放色拉油燒熱,投入子姜絲和紅小

  步驟  

 

野菌煮蛙腿

取牛蛙腿納碗,加入姜蔥汁、鹽、料酒和生粉拌勻腌味待用。把野菌切成片,入沸水鍋汆熟以后放盤里墊底,另外把汆熱的內(nèi)脂豆腐塊鋪在上面。

鍋里放色拉油燒熱,投入子姜絲和紅小米辣絲炒香后,摻紅湯并下入蛙腿,煮至剛熟便放鹽、味精和雞粉調(diào)好味,推勻便出鍋舀在放有野菌和豆腐塊的盤內(nèi),即成。

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