菜譜大全

做法：

1、把袋裝的金錢豆腐解凍，放蒸柜里蒸透以后，取出來(lái)待用。

2、鍋里入油燒熱，把金錢豆腐放進(jìn)去煎至外表起硬殼時(shí)，鏟出來(lái)控油。

3、鍋里放少許油燒熱，下洋蔥粒、芹菜粒、青紅椒粒和金錢豆腐，邊炒邊調(diào)入鹽、味精、花椒粉和美極醬油，炒香便起鍋裝盤。