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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 合肥小吃培訓(xùn) > 合肥小吃培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2019-11-26 15:27

川味麻辣燙培訓(xùn) 近期189人預(yù)約報名 174 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

新食紀
- 認證1年
- VIP1
機構(gòu)名稱：合肥新食紀餐飲培訓(xùn)中心
創(chuàng)立日期 : 2011-08-18

課程數(shù)量 : 76
培訓(xùn)地點 : 瑤海區(qū)

老師人數(shù) : 0

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

61贊

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課程詳情

　　酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。物美價廉，深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，抑制結(jié)腸癌。常食能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。

麻辣燙

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用酸辣粉的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)酸辣粉的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)酸辣粉的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

麻辣燙

　　麻辣燙起源故事

　　說起麻辣燙的來歷，廣泛流傳著這樣的典故?？梢宰匪莸饺龂鴷r期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶麻辣燙，還有貴州和四川的麻辣燙、由此演變而來。后人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了 “麻辣燙”了。