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早睡早起一向被看作健康的生活方式,而一頓可口的早餐,也是現(xiàn)代人的剛需選擇?;ň硎呛芏嗳嗽绮偷倪x擇,是由優(yōu)質(zhì)面粉、蔥花、鹽制作而成的,食材簡單,口感豐富有層次,非常有嚼勁?;ň硎前l(fā)酵食品,營養(yǎng)豐富,易于消化,開店好生意源源不斷。那么,花卷培訓(xùn)學(xué)費要多少?
【培訓(xùn)內(nèi)容】
花卷全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容。
理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;
4.鮮肉大包,菜包,饅頭,花卷等等;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
來泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)?;ň眄椖恳恢币詠矶际浅珜?dǎo)綠色健康的飲食,帶著這種理念在市場上發(fā)展了多年,有著良好的口碑和評價?,F(xiàn)在泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校花卷項目中已有的門店都有著很好的生意,獨特特色口味吸引了越來越多的消費者,而且不論哪個年齡層的消費者都會愛上這些美食,充滿了時尚特色,貼心的服務(wù)質(zhì)量也受到廣大消費者的喜愛,也吸引了眾多投資者前來咨詢。
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