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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,最早起源流傳于清朝常德、岳陽的洞庭湖區(qū),經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來風(fēng)靡全國。
培訓(xùn)課程
1.講解各種鴨食材挑選、初加工方法。
2.講解各種香料的作用和功效。
3.培訓(xùn)鴨附件腌制方法、腌湯重復(fù)方法。
4.培訓(xùn)精武鹵水的底湯熬制方法。
5.培訓(xùn)精武鹵水各種香料的配比制作。
6.培訓(xùn)精武鹵水火候、調(diào)味、調(diào)色方法。
7.培訓(xùn)成品保鮮、售賣技巧。
8.培訓(xùn)飄香油的制作、鹵菜二次調(diào)味技巧。
培訓(xùn)承諾
1.品嘗滿意再報名,歡迎參觀、品嘗;
2.老師傅手把手教,學(xué)不會退學(xué)費;
3.食材全包,自由練習(xí),學(xué)會為止,提供食宿;
學(xué)員安排
1.學(xué)員學(xué)完后可考取職業(yè)資格等級證,國網(wǎng)可查,全球通用。
2.老學(xué)員免學(xué)費復(fù)習(xí)所學(xué)項目,免費產(chǎn)品技術(shù)升級。
3.學(xué)員學(xué)完實習(xí):免費安排高薪實習(xí),享受五險一金福利。
4.學(xué)員學(xué)完開店:免費指導(dǎo)選址、物料采購,設(shè)計裝修方案。
5.免費培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險方法,設(shè)定售價,可申請老師上門帶店。
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