蒸蒸糕是四川成都地區(qū)的漢族特色糕點(diǎn)小吃，在上世紀(jì)成都的大街小巷，不論是在春夏秋冬，還是在白天晚上，都能隨處可見(jiàn)聽(tīng)見(jiàn)賣蒸蒸糕的聲音，物美價(jià)廉，吃起來(lái)軟糯香甜，非常受到老人和小孩的喜歡，制作蒸蒸糕的蒸籠特別的講究，需要用麻柳或者是泡桐樹的木料制作而成的，其木質(zhì)韌性好，受熱這后不會(huì)變形和串味，蒸蒸糕可強(qiáng)健血脈和補(bǔ)氣血，是受人們喜歡的健康美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　【教學(xué)模式】

　　按照蒸蒸糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院的蒸蒸糕技術(shù)是非常正宗的，我們的制作出愛(ài)的味道獨(dú)特，來(lái)中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院品嘗考察過(guò)的學(xué)員都很滿意，而且我們煌旗服務(wù)周到、可以隨到隨學(xué)、保證技術(shù)無(wú)保留包教包會(huì)、不限制時(shí)間學(xué)會(huì)為止，技術(shù)都是由老師手把手教授的，讓每位徐云可以開(kāi)心來(lái)學(xué)隵，不僅學(xué)到正宗的技術(shù)，還能夠?qū)W到創(chuàng)業(yè)知識(shí)，讓學(xué)員可以成功創(chuàng)業(yè)。想學(xué)習(xí)美味的蒸蒸糕技術(shù)，那就來(lái)我們煌旗吧。