菜譜大全

　　食材明細

　　主料：牛心菜200g，意大利面200g，牛肉100g。

　　輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，香油適量，香菇30g，胡蘿卜50g。

　　炒意大利螺旋面的做法步驟

　　1.意大利面用熱水泡10分鐘左右。

　　2.面條放入開水鍋中煮至面軟即可。

　　3.放入鍋中控干水分。

　　4.大頭菜洗凈備用。

　　5.熟牛肉切塊備用、香菇焯熟后切片備用、胡蘿卜切片備用。

　　6.鍋中燒熱后加入油，加入蔥爆香，加入香菇和胡蘿卜片翻炒。

　　7.加入大頭菜一起翻炒。

　　8.加入生抽翻炒。

　　9.炒變色后再加入適量生抽。

　　10.加入意大利面。

　　11.加入鹽。

　　12.加入胡椒粉。

　　13.加入適量香油。

　　14.翻炒入味后出鍋。