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菜譜大全

更新時(shí)間:2019-08-23 09:22

黑芝麻湯圓 1029 44

  玫瑰一直是浪漫的象征,老公雖然沒(méi)有送過(guò)玫瑰花,但是這么多年對(duì)我的照顧和忍讓?zhuān)屛乙呀?jīng)很滿(mǎn)足,雖然隨著年齡的增長(zhǎng)浪漫的心境好像離我越來(lái)越遠(yuǎn)了,但是我喜歡和老公這種平平淡淡,相濡以沫的生活?! ∈巢拿?/p>

  步驟  


黑芝麻湯圓


  食材明細(xì)


  主料:糯米粉300克,黑芝麻300克。


  輔料:白砂糖150克。


  黑芝麻湯圓的做法步驟


      1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;


  2. 適量糯米粉加水和成團(tuán);


  3. 以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長(zhǎng)條,用刀成小塊;


  4. 將小塊糯米團(tuán)逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;


  5. 用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;


  6. 包好后有如山楂大小;


  7. 燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。


黑芝麻湯圓

  小貼士


  食物相克:


  黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。

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